米粉関連活動実績

●2011年

9月       NHK「きょうの料理ビギナーズ」9月号

4月27日~29日 ビッグサイト「ホビーショー」にて簡単米粉料理教室

3月1日~4日  幕張で行われるFOODEXにて米粉料理実演
2月      「栄養と料理」3月号に卵、乳製品、小麦なしの米粉料理紹介
2月      「日経ヘルス」3月号に玄米米粉料理が掲載されました

1月19日    全国穀類工業協同組合 米粉料理講習会@ごはんミュージアム

 

●2010年

11月30日     米粉料理レシピ本第二弾「米粉ランチ」農文協から発売

10月27日         農水省の米粉倶楽部の記者発表会
10月                  岡崎市にて米粉料理教室開催しました
9月                   毎日新聞9・14「くらしナビ」で、米粉料理を紹介
9月                 「うかたま」№20で、「米粉で『ごはん』たくさんできます」 
9月                 「FOODTECH2010」 米粉料理の特徴資料制作協力
7月                 「しあわせ米粉」連載開始
7月       幅広生米麺「こめたんざく」の付属レシピ制作
6月                   名古屋市内において米粉料理教室開催

5月       女性誌「CanCam」7月号米粉の特徴についてインタビュー

 

2009年

12月      米穀機構運営の「コメナビ」にて米粉レシピ公開 

11月        東日本料理学校協会教員資格認定講習会にて米粉料理実演紹介

10月                  農水省FOOD ACTION NIPPON 米粉倶楽部発足。

                         米粉レシピ提供。「米粉を支える人々」に登場

9月                   フードシステムソリューション2009にて12ステージ実演
5月       農水省 消費者の部屋 米粉関連展示にて米粉レシピ提供
3月                 「はつらつ」(保健同人社)で米粉料理を紹介しました。
1月より             メルマガ「明日の食の探偵団」開始
1月より     jqueenホームページにて「米米cooking」連載開始

1月       テレビ東京「レディス4」に出演。米粉料理紹介

 

●2008年

7月                米粉食堂へようこそ」(コモンズ)を出版