2012年予定はこちらから

３月２８日に開催したセミナー「話題の米粉、見る、聞く、食べる」には、４０名弱の皆様にご参加いただきました。どうもありがとうございました。

召し上がっていただいたケークサレのレシピをブログで公開しています。

是非作ってみてください。

２月２０日（月）、フジテレビの「知りたがり！」に生出演し、家庭で簡単に楽しめる米粉料理をご紹介させていただきました。番組で紹介したレシピ「米粉ミルク鍋」と「コメティーヤ」のレシピが、番組ホームページで紹介されています。ご参照ください。

食の探偵団では、身近な食材をもっと知りたい、知ってほしいという思いから、五感や言葉を重視した食育ワークショップ＆その食材を使ったランチを提供する会を始めました。その第一弾のテーマは蒲鉾。続く第二弾はひじきとワカメを予定しています。コラボ企業さん、生産者さん、募集中です。